Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) выпустила в 2024 году отчёт о наличии пестицидов в фруктовых продуктах.
Отчёт подтвердил, что виноград, клубника и апельсины могут быть самыми загрязнёнными видами.
В исследовании учтено более 125 000 образцов, проверенных при координации Европейского союза, его государств‑членов и контролей импортных товаров.
В Испании более 60 % винограда содержало пестициды; в клубнике и апельсинах ситуация аналогична, но лишь 2,4 % образцов превысило установленные нормы.
Среди обнаруженных веществ выделяется хлорпирифос, обладающий высоким риском для здоровья, особенно для плодащих, детей и взрослых.
EFSA отметила, что общий уровень загрязнения не представляет серьёзной угрозы для общественного здравоохранения.
Оригинал: https://www.20minutos.es/gastronomia/productos/informe-autoridades-europeas-uvas-fresas-naranjas-frutas-mas-contaminadas-sustancias-pesticidas_6979995_0.html
