ЕС объявил санитарную тревогу по рыбе-меч из Испании
18 марта 2026 года Европейский союз объявил санитарную тревогу «серьезного» характера из-за повышенного содержания ртути в нескольких партиях рыбы-меч, поступившей из Испании. Власти приняли меры в системе общеевропейского контроля безопасности продуктов питания.
ЕС распорядился изъять продукт с рынка и из всех каналов распределения. Проверки подтвердили, что затронутый товар больше не находится в продаже.
RASFF зафиксировала нарушение и уведомила страны ЕС
Нарушение выявила система RASFF (европейская система оповещения о безопасности пищевых продуктов). Она распорядилась немедленно изъять рыбу-меч и уведомила министерства здравоохранения стран — членов ЕС.
Марку продукта власти не раскрыли. Италия выступила страной-эмитентом уведомления.
Проверка ЕС выявила превышение ртути до 1,6 mg/kg-ppm
Согласно отчету, опубликованному на сайте Европейского союза 13 марта 2026 года, лабораторный анализ выявил концентрацию ртути 1,6 mg/kg-ppm. Максимально допустимый уровень составляет 1 mg/kg-ppm.
Проверяемую рыбу-меч планировали продавать в замороженном виде. Оценку провели до введения ограничительных мер.
Власти напомнили о рисках ртути для здоровья
Рыба-меч относится к видам, за которыми службы усиливают контроль из-за накопления ртути. Этот металл также часто выявляют в лососе и красном тунце.
Медицинские службы указывают, что избыточное потребление ртути может повредить нервную систему, почки, печень и репродуктивные органы. Власти рекомендуют особую осторожность беременным женщинам и детям.
Оригинал: источник
