Mercadona несколько лет расширяет бизнес за пределы классического продуктового ритейла. В 2018 году сеть запустила отдел готовых блюд и сервис «Listo para comer», после чего начала развивать новые форматы обслуживания в магазинах.
Сервис готовой еды со временем вырос и сейчас работает в 1 110 магазинах сети. Благодаря этому Mercadona аккумулирует почти 20 % расходов на продукты питания и напитки.
Worldpanel by Numerator зафиксировала долю Mercadona в потреблении
Консалтинговая компания Worldpanel by Numerator сообщила, что Mercadona занимает 19,7 % стоимостного потребления продуктов и напитков. Для сравнения, бары, кафе и террасы в сумме занимают около 11,2 % рынка.
Независимые рестораны, по тем же данным, имеют долю 8,6 %. Эти показатели отражают перераспределение потребления между розницей и общепитом.
El Correo сообщил о запуске кофе to go в Бильбао
В конце февраля 2026 года издание El Correo написало, что Mercadona установила машину с кофе свежего помола и форматом to go в одном из супермаркетов Бильбао. Это стал первый запуск кофейного сервиса сети в Стране Басков.
Ранее у Mercadona не было подобных сервисов в этом регионе. Установка кофейной машины стала продолжением тестового проекта.
Проект кофе Mercadona начался с тестов в Валенсии
О проекте кофе свежего помола компания впервые заговорила в марте 2025 года. Тогда Mercadona начала тесты в нескольких магазинах провинции Валенсия и называла инициативу «лабораторией».
Сеть сразу заявляла о планах расширить проект за пределы региона. В случае успеха Mercadona рассматривала перенос сервиса в магазины Мадридского сообщества после лета.
Кофейный сервис включён в формат магазинов T9
Согласно гастрономическому досье на официальном сайте компании, Mercadona продолжает внедрять кофейные сервисы в новых городах. Сеть указывает, что предлагает эспрессо, кофе с молоком, кортадо и капучино.
Покупатели могут выпить кофе прямо в магазине. Развитие кофейного направления связано с новым форматом магазинов Mercadona T9.
Mercadona занимает около 30 % рынка и остаётся крупнейшим игроком в испанском продовольственном ритейле.
Оригинал: источник
