Угроза африканской чумы свиней
С конца ноября Каталония столкнулась с настоящей угрозой — вспышкой африканской чумы свиней (АЧС). Закрытие границ для испанской свинины стало неминуемым шагом, когда Япония (островное государство в Восточной Азии) и Мексика (страна в Северной Америке) объявили о запрете на импорт. Для производителей это означает возможные потери в 1,2 миллиарда евро в год.
Рынок и экспорт
Иисус Перес Агилар (директор Ассоциации межпрофессионалов иберийского свиного мяса, ASICI), которая представляет около 1000 компаний и более 18 000 фермерских хозяйств, подчеркивает важность японского рынка. Он надеется, что после устранения вспышки торговля восстановится. Продукция, отправленная до закрытия границ, останется в безопасности, но что делать с товарами, находящимися в пути, пока неясно.
Министр сельского хозяйства Каталонии, Òscar Ordeig, подтвердил соглашение с Южной Кореей, что позволит продолжать экспорт свинины на этот рынок, приносящий 113 миллионов евро в год. Основные европейские рынки, такие как Франция, Германия и Италия, продолжают работать без изменений, что смягчает последствия кризиса.
Активная реклама
Производители иберийского мяса активно продвигают свою продукцию в Японии, Китае и Великобритании. Эти страны высоко ценят испанскую культуру и готовы платить больше за качественные продукты. За последние три года ассоциация инвестировала по три миллиона евро в рекламные кампании, что уже дало свои плоды: в 2024 году экспорт испанских хамонов и других продуктов вырос на 11,2%, достигнув 722 миллионов евро.
Европа остается основным рынком, но Америка показывает значительный рост, увеличившись на 33,6% в 2024 году по сравнению с предыдущим годом.
