Исследователи из Франции изучили влияние «пищевого джетлага» на здоровье человека. Они наблюдали за более чем 100 000 участников программы NutriNet-Santé в течение восьми лет.
Средний возраст участников составил 42 года. Авторы работы зафиксировали связь между нарушением регулярности питания и рисками для сердца.
У мужчин любое смещение графика приема пищи в выходные дни по сравнению с рабочими днями приводит к росту вероятности сердечно-сосудистых заболеваний и ишемической болезни сердца. Самые сильные ассоциации наблюдаются у тех, кто ест раньше в выходные дни. У женщин ученые не обнаружили подобных закономерностей.
Каждый час разницы между будничным и выходным графиком еды повышает риск болезней сердца у мужчин на 14%. Вероятность развития ишемической болезни сердца при этом растет на 21% за каждый час расхождения.
Научный журнал Communications Medicine опубликовал результаты этой работы. Авторы исследования отметили, что полученные результаты подтверждают важность учета регулярности времени приема пищи для сердечно-сосудистого здоровья.
Оригинал: https://www.20minutos.es/salud/cambias-horarios-comidas-fines-semana-jet-lag-alimentario-peligroso-salud_7036107_0.html
